ett småskaligt ekologiskt lantbruk
i södra Uppland
med mångfald och klimatnytta
i fokus
Jädra Prästgård
Småskaliga, ekologiska producenter av kultursorter:
Mjöl, Gröt & Hela kärnor
Baljväxter
Oljor
om oss
Vi heter Linda och Torbjörn och driver ett ekologiskt småskaligt lantbruk på Jädra Prästgård i södra Uppland (Upplands-Bro kommun). Vi har bott på gården sedan 1993 och tagit hand om betesmarker och skogen, men nu odlar vi också. För oss står biologisk mångfald och klimatnytta i fokus.
Vi är ekologiskt certifierade enligt både KRAV och EU. Vi odlar för ökad mångfald med många olika grödor, och gamla svenska kultursorter som kan anpassa sig till lokala förhållanden. Allt som odlas på gården förädlas och säljs direkt till bagerier, restaurang, gårds- och specialbutik och direkt till kund.
Våra produkter består av mjöl, hela kärnor, baljväxter och oljor.
Kring våra fält sår vi blommande kant zoner och vi har anlagt en våtmark och boplatser för insekter. På åkrarna har vi börjat plantera en rad olika träd och buskar i agroforestry / trädjordsbrukssystem.
Våra artrika beteshagar betas av kor, får och hästar, och vi har restaurerat en gammal hasselrik äng från 40-talet. Allt för att gynna den biologiska mångfalden!
VÅRA PRODUKTER
Vi odlar främst spannmål av kultursorter, oljeväxter och baljväxter. Idag består våra produkter av mjöl, oljor och gråärtor. Men det sker en ständig utveckling av nya produkter.
Försäljning
Vi befinner oss mellan Stockholm, Uppsala och Enköping där det bor ca 2 miljoner människor inom en 5-mils radie. Vår ambition är att sälja våra varor så direkt som möjligt till kunden. Därför säljer vi i första hand på marknader, på REKO-ringar och till gårdsbutiker, specialbutiker, restauranger och bagerier i vårt närområde.
Vår obemannade lantbod är öppen kl.8-20 alla dagar, mars-november. Här kan du köpa våra produkter och, under säsong, ägg och grönsaker från Långvretens gård och honung från Ålbrunna gård.
- Uppsala Boländerna
- Uppsala Vaksala torg
- Stockholm Sollentuna
- Upplands-Bro
- Stockholm Täby
- Gårdsmejeriet Sanda, Österhaninge
- Kromsta lantbod, Grillby
- Kvarnnibble butik och musteri, Bro
- Landsberga gårdsbutik, Örsundsbro
- Lejdens gårdsbutik, Märsta
- Pullans hönseri, Österhaninge
- Ängsholmens gårdsmejeri, Harbo
- Österby gårdsbutik, Sigtuna
- Gryningen hälsobutik, Stockholm
- Hampvaruhuset, Dalarö
- Radici, Stockholm
- ROT Butik&Kök, Stockholm
- ROT NK, Stockholm
- Josefssons Lanthandel, Uppsala
- Tantens Gröna Skafferi, Uppsala
- Charlottenlunds handelsbod, Knivsta
- Mathantverkstan i skärgården, Vaxholm
- Gällöfsta herrgård, Kungsängen
- Hornuddens trädgård, Strängnäs
- Johanna & Mat, Uppsala
- Krusenbergs Herrgård, Uppsala
- Lejondals slott, Bro
- Pasta Uppsala-Näs, Uppsala
- Restaurang Chou Chou, Stockholm
- Saras Bröd, Bålsta
- Schillströms hantverksbageri, Bålsta
recept
Här kan du hitta några av våra favorit recept – både sådana som vi själva utvecklat och sådana som vi hittat. Vi fyller på vartefter. Tipsa oss gärna om dina bästa recept!
Kontaktuppgifter
- Jädra Prästgård
- Jädra Byväg 2, 197 3 Bro
-
Linda 0707 181838
Torbjörn 0708 270806 - hej@jadraprastgard.se