ett småskaligt ekologiskt lantbruk
i södra Uppland
med mångfald och klimatnytta
i fokus

Vad är Jädra Bra Mat?

Vi tycker att Jädra Bra Mat är att öka andelen växtbaserad mat som har lägre klimatpåverkan.  Självklart odlar vi ekologiskt och försöker i varje led att minska vår klimatpåverkan.

Vi heter Linda och Torbjörn och driver ett ekologiskt småskaligt lantbruk på Jädra Prästgård i södra Uppland (Bro kommun).

Biologisk mångfald är väldigt komplext. Vi tror att om vi skapar många varierande miljöer på gården…

Jordbruk och klimatpåverkan är omdebatterat och forskningen inte helt entydig.

om oss

Vi heter Linda och Torbjörn och driver ett ekologiskt småskaligt lantbruk på Jädra Prästgård i södra Uppland (Upplands-Bro kommun). Vi har bott på gården sedan 1993 och tagit hand om betesmarker och skogen, men nu odlar vi också. För oss står biologisk mångfald och klimatnytta i centrum. För oss är det självklart att vara ekologiskt certifierade enligt KRAV och EU. Vi odlar för ökad
mångfald med många olika grödor, och gamla svenska sorter som kan anpassa sig till lokala förhållanden. Vi försöker uppföröka gamla svenska kultur sorter som kan anpassa sig till lokala
förhållanden. Kring våra fält har vi sått blommande kant zoner och vi har anlagt boplatser för insekter och en våtmark. Våra artrika beteshagar betas av kor, får och hästar, och vi har restaurerat en
gammal hasselrik äng från 40-talet. Vi kommer även att plantera alléodlingar på fälten.

VÅRA PRODUKTER​

Vi odlar främst spannmål av kultursorter, oljeväxter och baljväxter. Idag består våra produkter av mjöl, oljor och gråärtor. Men det sker en ständig utveckling av nya produkter.

Försäljning

Vi befinner oss mellan Stockholm, Uppsala och Enköping där det bor ca 2 miljoner människor inom en femmils radie. Vår ambition är att sälja våra varor så direkt som möjligt till kunden. Därför säljer vi i första hand på marknader, på REKO-ringar och till gårdsbutiker, specialbutiker, restauranger och bagerier i vårt närområde. Vi kommer under hösten att öppna en lantbod hemma på gården. Där går det att köpa våra produkter och, under säsong, ägg och grönsaker från Långvretens gård och honung från Ålbrunna gård.

Uppsala Boländerna


Stockholm Sollentuna


Upplands-Bro


Stockholm Liljeholmen

Kvarnnibble butik och musteri, Bro
Landsberga gårdsbutik, Örsundsbro
Österby gårdsbutik, Sigtuna
Kromsta lantbod, Grillby

ROT Butik&Kök, Stockholm

Gryningen hälsobutik, Stockholm

Tantens Gröna Skafferi, Uppsala

Josefssons Lanthandel, Uppsala

Charlottenlunds handelsbod, Knivsta

Restaurang Chou Chou, Stockholm

32 ROK, Sigtuna
Saras Bröd, Bålsta
Lejondals Slott, Bro

Krusenbergs Herrgård, Uppsala
Pasta Uppsala-Näs, Uppsala

recept

Här kan du hitta några av våra favorit recept – både sådana som vi själva utvecklat och sådana som vi hittat. Vi fyller på vartefter. Tipsa oss gärna om dina bästa recept!

Kontaktuppgifter

Scroll to Top